Wereldgezondheidsdag › HZPC

Wereldgezondheidsdag

07-04-2017

Vandaag is het Wereldgezondheidsdag. Dit jaar is het thema 'depressie'. Wist je dat de aardappel een heel gezond voedselgewas is? Vandaag, zullen we hier dieper op ingaan en leggen we de link met depressie. We laten zien dat de aardappel een echte allemansvriend is als het gaat om voedingswaarden.

Aardappelen zijn gezond

De aardappel is momenteel het op twee na belangrijkste voedselgewas ter wereld, maar wordt nog steeds onterecht als 'minder gezond' gezien. In tegenstelling tot wat veel mensen denken, heeft de aardappel juist veel te bieden; het is een bron van vitaminen, vezels, mineralen en zetmeel, die je energie geven. Voedingsspecialisten adviseren zelfs om 3 tot 5 gekookte aardappelen per dag te eten.
 

Positieve effecten van aardappelen

De aardappel is rijk aan vitamine B6 en dat maakt het gewas tot een echt gezond product. Vitamine B6 speelt een belangrijke rol in ons zenuwstelsel en heeft zelfs invloed op sportprestaties. Verder zijn ze nodig voor de productie van andere neurotransmitters die een belangrijke link hebben met depressie, zoals:

  • serotonine, een gebrek hieraan wordt in verband gebracht met depressive;
  • melatonine, het hormoon dat nodig is voor een goede nachtrust;
  • adrenaline en noradrenaline, hormonen die ons helpen te reageren op stress;
  • en GABA, wat nodig is voor het normaal functioneren van de hersenen.

Bovendien bevat de aardappel een aantal stofjes, waaronder kalium, die helpen bij het verlagen van de bloeddruk.

TIP: Kook de aardappel met schil in een kleine hoeveelheid water om de voedingswaarde van de aardappel te behouden.

Meer nieuws
  • HZPC stelt uitbetalingsprijs oogst 2017 vast

    HZPC stelt uitbetalingsprijs oogst 2017 vast

    Pootaardappelhandelaar HZPC Holland B.V. heeft de definitieve uitbetalingsprijs voor zijn Nederlandse pootaardappel-pool over Oogst 2017 vastgesteld op € 31,65 per 100 kilo. De definitieve prijs is...

    15-06-2018
  • Onderzoeksresultaten Challenger

    Onderzoeksresultaten Challenger

    Groeiseizoen 2017 is voor Challenger een uitdagend seizoen geweest. Bij verschillende partijen is er later in het bewaarseizoen kwaliteitsvermindering opgetreden. In samenwerking met onze klanten...

    17-05-2018
  • InZpire is terug!

    InZpire is terug!

    Vanaf vandaag is InZpire terug met een geheel nieuwe website, een nieuw design en bovenal gloednieuwe inZpirerende inhoud.

    15-05-2018
  • Koers HZPC certificaat blijft stijgen

    Koers HZPC certificaat blijft stijgen

    De koers van het certificaat van aandeel HZPC Holding B.V., de wereld marktleider in aardappelveredeling, is na de halfjaarlijkse Beursdag Mei 2018 vastgesteld op € 200,00 (gedaan, laten). Dat...

    14-05-2018
  •  Interview: Gerard Backx over maatschappelijke verantwoordelijkheid

    Interview: Gerard Backx over maatschappelijke verantwoordelijkheid

    Waarom exporteren we nog steeds naar risicogebieden? Wat zijn onze ambities voor 2020? Hoe komen wij de belofte 'Feeding the World' na? Zullen hybride aardappelen pootaardappelen vervangen? In...

    01-05-2018
  • HZPC publiceert Duurzaamheidsverslag 2016/2017

    HZPC publiceert Duurzaamheidsverslag 2016/2017

    Hoe kunnen we 9,8 miljard wereldburgers in 2050 voeden? En voorzien van nutriëntrijk voedsel dat snel, met weinig zoetwater en een zo gering mogelijke footprint is geproduceerd? In ons werk...

    29-03-2018
  • Prognoseprijs voor HZPC-telers hoger dan verwacht

    Prognoseprijs voor HZPC-telers hoger dan verwacht

    We hebben de prognoseprijs voor Oogst 2017 vastgesteld en verwachten de Nederlandse pootgoedtelers € 30,75 per 100 kilo te betalen. Deze prijs is vergelijkbaar met de gemiddelde prognoseprijs van...

    07-03-2018
  • Terugblik op de Fruit Logistica 2018

    Terugblik op de Fruit Logistica 2018

    Van 7 tot 9 februari waren we aanwezig op de Fruit Logistica in Berlijn. Fruit Logistica dekt elk gebied van de vers-sector en biedt een compleet beeld van de laatste innovaties, producten en...

    14-02-2018
  • Potato man of the Year 2017 – Dhr. Homoud Saleh

    Potato man of the Year 2017 – Dhr. Homoud Saleh

    Met trots stellen we de Potato man of the Year 2017 voor:  dhr. Homoud Saleh, directeur van LEHA Group.

    14-11-2017
  • Stijgende handel in certificaat van aandeel HZPC

    Stijgende handel in certificaat van aandeel HZPC

    De koers van het certificaat van aandeel HZPC Holding bv, de wereldleider in aardappelveredeling, is na de halfjaarlijkse Beursdag November 2017 vastgesteld op € 182,20 (gedaan, bieden). Dat...

    02-11-2017