Wereldgezondheidsdag › HZPC

Wereldgezondheidsdag

07-04-2017

Vandaag is het Wereldgezondheidsdag. Dit jaar is het thema 'depressie'. Wist je dat de aardappel een heel gezond voedselgewas is? Vandaag, zullen we hier dieper op ingaan en leggen we de link met depressie. We laten zien dat de aardappel een echte allemansvriend is als het gaat om voedingswaarden.

Aardappelen zijn gezond

De aardappel is momenteel het op twee na belangrijkste voedselgewas ter wereld, maar wordt nog steeds onterecht als 'minder gezond' gezien. In tegenstelling tot wat veel mensen denken, heeft de aardappel juist veel te bieden; het is een bron van vitaminen, vezels, mineralen en zetmeel, die je energie geven. Voedingsspecialisten adviseren zelfs om 3 tot 5 gekookte aardappelen per dag te eten.
 

Positieve effecten van aardappelen

De aardappel is rijk aan vitamine B6 en dat maakt het gewas tot een echt gezond product. Vitamine B6 speelt een belangrijke rol in ons zenuwstelsel en heeft zelfs invloed op sportprestaties. Verder zijn ze nodig voor de productie van andere neurotransmitters die een belangrijke link hebben met depressie, zoals:

  • serotonine, een gebrek hieraan wordt in verband gebracht met depressive;
  • melatonine, het hormoon dat nodig is voor een goede nachtrust;
  • adrenaline en noradrenaline, hormonen die ons helpen te reageren op stress;
  • en GABA, wat nodig is voor het normaal functioneren van de hersenen.

Bovendien bevat de aardappel een aantal stofjes, waaronder kalium, die helpen bij het verlagen van de bloeddruk.

TIP: Kook de aardappel met schil in een kleine hoeveelheid water om de voedingswaarde van de aardappel te behouden.

Meer nieuws
  • Service voor controle drogestofverdeling Challenger

    Service voor controle drogestofverdeling Challenger

    HZPC biedt dit jaar telers van Challenger de service om de drogestofverdeling in hun partijen te laten meten met een Hyper Spectrale Camera. Aan de hand van deze verdeling kan een inschatting...

    20-11-2018
  • Potato Woman of the Year 2018: Dr. Marie Rasochová

    Potato Woman of the Year 2018: Dr. Marie Rasochová

    Met trots maken wij bekend dat Dr. Marie Rasochová (80) is benoemd tot Potato Woman 2018. Marie Rasochová is een grote promotor van aardappelen in Tsjechië. Ze staat bekend om haar promotie van...

    08-11-2018
  • Waarde certificaat van aandeel HZPC vastgesteld op € 180,-

    Waarde certificaat van aandeel HZPC vastgesteld op € 180,-

    De koers van het certificaat van aandeel HZPC Holding bv, de wereldleider in aardappelveredeling, is na de halfjaarlijkse beursdag van november 2018 vastgesteld op € 180,00 (gedaan, laten). Dat...

    02-11-2018
  • Meer verkopen, maar minder winst voor HZPC

    Meer verkopen, maar minder winst voor HZPC

    HZPC, wereldleider in aardappelveredeling, maakt bekend dat tijdens de aandeelhoudersvergadering van 4 oktober jl. de geconsolideerde netto-omzet over het boekjaar 2017/2018 is vastgesteld op € 300...

    05-10-2018
  • HZPC stelt uitbetalingsprijs oogst 2017 vast

    HZPC stelt uitbetalingsprijs oogst 2017 vast

    Pootaardappelhandelaar HZPC Holland B.V. heeft de definitieve uitbetalingsprijs voor zijn Nederlandse pootaardappel-pool over Oogst 2017 vastgesteld op € 31,65 per 100 kilo. De definitieve prijs is...

    15-06-2018
  • Onderzoeksresultaten Challenger

    Onderzoeksresultaten Challenger

    Groeiseizoen 2017 is voor Challenger een uitdagend seizoen geweest. Bij verschillende partijen is er later in het bewaarseizoen kwaliteitsvermindering opgetreden. In samenwerking met onze klanten...

    17-05-2018
  • InZpire is terug!

    InZpire is terug!

    Vanaf vandaag is InZpire terug met een geheel nieuwe website, een nieuw design en bovenal gloednieuwe inZpirerende inhoud.

    15-05-2018
  • Koers HZPC certificaat blijft stijgen

    Koers HZPC certificaat blijft stijgen

    De koers van het certificaat van aandeel HZPC Holding B.V., de wereld marktleider in aardappelveredeling, is na de halfjaarlijkse Beursdag Mei 2018 vastgesteld op € 200,00 (gedaan, laten). Dat...

    14-05-2018
  •  Interview: Gerard Backx over maatschappelijke verantwoordelijkheid

    Interview: Gerard Backx over maatschappelijke verantwoordelijkheid

    Waarom exporteren we nog steeds naar risicogebieden? Wat zijn onze ambities voor 2020? Hoe komen wij de belofte 'Feeding the World' na? Zullen hybride aardappelen pootaardappelen vervangen? In...

    01-05-2018
  • HZPC publiceert Duurzaamheidsverslag 2016/2017

    HZPC publiceert Duurzaamheidsverslag 2016/2017

    Hoe kunnen we 9,8 miljard wereldburgers in 2050 voeden? En voorzien van nutriëntrijk voedsel dat snel, met weinig zoetwater en een zo gering mogelijke footprint is geproduceerd? In ons werk...

    29-03-2018