Wereldgezondheidsdag › HZPC

Wereldgezondheidsdag

07-04-2017

Vandaag is het Wereldgezondheidsdag. Dit jaar is het thema 'depressie'. Wist je dat de aardappel een heel gezond voedselgewas is? Vandaag, zullen we hier dieper op ingaan en leggen we de link met depressie. We laten zien dat de aardappel een echte allemansvriend is als het gaat om voedingswaarden.

Aardappelen zijn gezond

De aardappel is momenteel het op twee na belangrijkste voedselgewas ter wereld, maar wordt nog steeds onterecht als 'minder gezond' gezien. In tegenstelling tot wat veel mensen denken, heeft de aardappel juist veel te bieden; het is een bron van vitaminen, vezels, mineralen en zetmeel, die je energie geven. Voedingsspecialisten adviseren zelfs om 3 tot 5 gekookte aardappelen per dag te eten.
 

Positieve effecten van aardappelen

De aardappel is rijk aan vitamine B6 en dat maakt het gewas tot een echt gezond product. Vitamine B6 speelt een belangrijke rol in ons zenuwstelsel en heeft zelfs invloed op sportprestaties. Verder zijn ze nodig voor de productie van andere neurotransmitters die een belangrijke link hebben met depressie, zoals:

  • serotonine, een gebrek hieraan wordt in verband gebracht met depressive;
  • melatonine, het hormoon dat nodig is voor een goede nachtrust;
  • adrenaline en noradrenaline, hormonen die ons helpen te reageren op stress;
  • en GABA, wat nodig is voor het normaal functioneren van de hersenen.

Bovendien bevat de aardappel een aantal stofjes, waaronder kalium, die helpen bij het verlagen van de bloeddruk.

TIP: Kook de aardappel met schil in een kleine hoeveelheid water om de voedingswaarde van de aardappel te behouden.

Meer nieuws
  • HZPC boekt recordomzet en –brutomarge

    HZPC boekt recordomzet en –brutomarge

    Tijdens de aandeelhoudersvergadering van 5 oktober jl. is bekend gemaakt dat de geconsolideerde netto-omzet over het boekjaar 2016/17 is vastgesteld op € 318,5 miljoen. De brutomarge bedraagt €...

    06-10-2017
  • Convenant 'Versnelde transitie naar robuuste aardappelrassen' krijgt veel steun

    Convenant 'Versnelde transitie naar robuuste aardappelrassen' krijgt veel steun

    Het convenant 'Versnelde transitie naar robuuste aardappelrassen' steunt de inzet van de biologische aardappelsector om via de teelt van robuuste rassen een duurzaam antwoord te geven op...

    20-09-2017
  • HZPC´s uitbetalingsprijs overstijgt verwachtingen

    HZPC´s uitbetalingsprijs overstijgt verwachtingen

    We hebben de definitieve uitbetalingsprijs voor onze Nederlandse pootaardappel-pool over Oogst 2016 vastgesteld op € 34,40 per 100 kilo. Deze uitbetalingsprijs ligt maar liefst 3,8 % hoger dan de...

    15-06-2017
  • Koers HZPC-certificaten stijgt opnieuw maximaal

    Koers HZPC-certificaten stijgt opnieuw maximaal

    De certificaatkoers van HZPC Holding B.V. (HZPC), wereldleider in aardappelveredeling en pootgoedhandel, is na de halfjaarlijkse Beursdag Mei 2017 vastgesteld op €165,65 (gedaan, bieden). Dat...

    12-05-2017
  • #PlantDay

    #PlantDay

    Over precies één week vieren we de 'Fascination of Plants Day' (#PlantDay). Vandaag delen wij ons verhaal. De aardappelplant is erg belangrijk voor ons, aangezien het de reden van het bestaan van...

    11-05-2017
  • Dag van de Aarde

    Dag van de Aarde

    Vandaag staat in het teken van de planeet en haar omgeving, want het is de Dag van de Aarde. Dat aardappelen gezond zijn, is duidelijk geworden in ons vorige nieuwsbericht 'Wereldgezondheidsdag'....

    22-04-2017
  • Maak kennis met onze partner Mr. Hicham Bennani

    Maak kennis met onze partner Mr. Hicham Bennani

    De familie Bennani is al sinds het begin van de jaren 90 bij ons betrokken. Hicham Bennani's vader was zelfs de eerste 'Potato Man of the Year'. Ze zijn begonnen met het importeren van...

    12-04-2017
  • Mensen met een voorliefde voor aardappelen met elkaar verbinden

    Mensen met een voorliefde voor aardappelen met elkaar verbinden

    Bij HZPC zijn we van mening dat mensen het verschil kunnen maken. Om te kunnen groeien is het samenwerken met gepassioneerde collega’s en zakenpartners van groot belang. Zij zijn de sleutel tot...

    15-03-2017
  • HZPC overweegt genenonderzoek te verplaatsen naar VS

    HZPC overweegt genenonderzoek te verplaatsen naar VS

    Vorige week publiceerde Trouw dit artikel over de wetgeving voor genetisch gemodificeerde organismen (GMO) en nieuwe veredelingstechnieken. In het artikel staat beschreven dat HZPC op basis van de...

    13-03-2017
  • Hoogste prognoseprijs in 10 jaar voor HZPC-telers

    Hoogste prognoseprijs in 10 jaar voor HZPC-telers

    We hebben de prognoseprijs voor Oogst 2016 vastgesteld en verwachten onze pootgoedtelers € 33,15 per 100 kilo te betalen. Dit is de hoogste prognoseprijs van HZPC in de afgelopen 10 jaar.

    06-03-2017